Le principe: Sur chaque table une feuille répertorie tout les ingrédients possibles pour votre salade. Vous n'avez qu'a cocher vos préférés et votre salade ce prépare sous vos yeux. En plus d'être servis dans des proportions super généreuses qui remplissent le ventre a chaque fois, les ingrédients sont frais et a la vue de tous pour de pas avoir de surprise dans notre assiette. Petit plus, le pain servis est fait sur place tout les jours ce qui est un véritable plus dans le monde de la restauration aujourd'hui.
Ouvert depuis 5 ans ce restaurant est ma grande découverte de l'année. Ce qui est super ce qu'a chaque fois que j'y vais je mange complètement autre chose que la fois précédente. Il y a environ 30 ingrédients dont un inédit chaque jour et plusieurs bases possible comme salade, pâtes, riz. Chacun y trouve donc son compte avec ses ingrédients favoris. Et il faut gouter les muffins au nutella, c'est une vraie tuerie !
Gros point positif aussi sur la déco et la salle qui donne une vue sur la cuisine. Bref, tout me plait dans ce restaurant!
Gros point positif aussi sur la déco et la salle qui donne une vue sur la cuisine. Bref, tout me plait dans ce restaurant!
Au Gubernatis
8 Rue Gubernatis, Nice
See you soon. L.
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